@kaichosan: 生レバーでパクられた店があるのか…ちゅーか、客に出すなら万全で出さないとねぇ。地方へ行けば、知ってるだけで２箇所ほどレバ出してるトコがあったような…もちろん裏メニューだけど。…あ、いや、片方は堂々とメニューに載ってた気もするな (｡-…